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Não, a síndrome de dumping não pode matar e não causa parada cardíaca ou falência de órgãos. Embora as palpitações, a sudorese profusa e a sensação de quase desmaio gerem pânico e ansiedade intensa no paciente recém-operado, a crise é autolimitada e dura entre 20 e 60 minutos. O único risco real está associado a acidentes causados por quedas por tontura, sendo fundamental manter a calma e deitar-se até os batimentos estabilizarem.
Quando o alimento açucarado chega de repente ao intestino delgado, o corpo envia um sinal de emergência para o sistema nervoso simpático. Há uma descarga imediata de adrenalina e um desvio maciço de sangue para a cavidade abdominal para tentar lidar com aquele fluxo hiperosmolar. Essa queda temporária de sangue no cérebro provoca a sensação iminente de colapso, mas o sistema vascular se compensa em menos de uma hora.
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